Le Four à bois en fonte de Dommartin : Couronne 

Four à bois en fonte grand modèle Couronne de la marque Fontes d'art Dommartin, pour toutes sortes de cuissons, à  encastrer dans une construction de maçonnerie. 
Ce four à pizza au feu de bois Couronne, est en fonte monocoque et possède une porte avec un petit "oeilleton" afin de visualiser la cuisson des pizzas.  
Toutes les pièces en fonte sont recouvertes à l'extérieur d'une peinture noire haute température.
Passage de porte de 375 mm de large.
Ce four à pain au bois Couronne en fonte, doit être placé dans une maçonnerie avec habillage, sur un support stable (béton cellulaire par exemple), plus une couche isolante en ciment réfractaire d'une épaisseur minimum de 4 cm, plus une épaisseur de briques réfractaires.
Cette épaisseur de briques réfractaires peut être remplacée par une sole en fonte vendue en accessoires (plaque de cuisson s'encastrant à l'intérieur du four en 2 éléments) cliquer sur liste accessoires
Ce four à bois fonte Couronne, idéal pour cuire son pain au four, est de fabrication française, par la fonderie Dommartin, spécialiste de ce genre de produit.
Attention . Bien suivre les consignes de pose de ce Four Couronne : ne pas sceller le four dans la maçonnerie. Penser à la chaleur du four et à la dilatation de la fonte. Pour cela : lors de la réalisation du caisson, respecter un jeu de 15 cm entre le four et la maçonnerie de briques réfractaires sur les côtés et à l'arrière.  Prévoir un jeu sur la partie avant autour de la porte et sa fixation, ajouter quelques millimètres.

Cliquer sur documents joints pour lire les conseils d'installation et de fonctionnement, du fabricant.

• Livraison gratuite
• Poids de ce four à pain extérieur : 80 kg
• Garantie : 1 an

Dimensions de ce four en fonte, four à pizza à bois : Couronne

• Largeur totale : 74 cm (intérieur : 72 cm)
• Profondeur : 72 cm
• Hauteur totale : 38 cm
• Hauteur du foyer intérieur : 25 cm environ

Ce type de Four à bois en fonte à encastrer, pour pizzas ou pains, de la fonderie Dommartin, existe de différents modèles et dimensions; cliquer sur les liens ci-dessous pour en savoir plus : 

- Four à pizza en fonte Mitron 1 avec porte vitrée

- Four à pain en fonte Mitron 2 avec porte fonte

- Four à bois en fonte Couronne 72 cm environ